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农家菜中有渝味
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闵行区
城市化
农家
上海市郊
上海人
豆腐干
苏州
重庆
市民
东北
摘要:
莘庄,过去是上海县的县城,如今是闵行区区政府的所在地.对于我这个长期住在上海东北隅的市民来说,莘庄一直是遥不可及的地方.去一趟莘庄,比到苏州还难.可是,当上海市郊的城市化步伐加快后,时间和空间
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篇名
农家菜中有渝味
来源期刊
食品与生活
学科
工学
关键词
闵行区
城市化
农家
上海市郊
上海人
豆腐干
苏州
重庆
市民
东北
年,卷(期)
2007,(8)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
21
页数
1页
分类号
TS971
字数
语种
中文
DOI
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引文网络
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2007(0)
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节点文献
闵行区
城市化
农家
上海市郊
上海人
豆腐干
苏州
重庆
市民
东北
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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