辣椒碱的应用研究

• 作者: 徐国华 李楠 隋玉柱
• 来源期刊: 科技信息（学术版）
• 学科: 工学
• 关键词: 辣椒碱 提取方法 抗菌杀虫活性 作用机理
• 年，卷（期）: 2007,（34）
• 所属期刊栏目: 高校理科研究
• 页码范围: 117-118
• 页数: 2页
• 分类号: TQ45
• 字数: 2977字
• 语种: 中文

摘要

阐述了辣椒碱的提取方法和抗菌杀虫活性及作用机理的研究现状,指出了辣椒碱研究存在的主要问题及今后研究的主要方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	隋玉柱	青岛大学环境科学与工程系	16	193	8.0	13.0
2	李楠	青岛大学环境科学与工程系	14	48	4.0	6.0
3	徐国华	青岛大学环境科学与工程系	2	27	2.0	2.0