食药俱佳的几种瓜

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 含糖量 瓜氨酸 蛋白质 西瓜 多种维生素 黄瓜 营养成分 冬瓜 糖尿病患者 丝瓜
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

丝瓜含皂甙、瓜氨酸、多种维生素等营养成分.丝瓜性甘、平,略偏凉性,其含有的黏液及瓜氨酸、木胶,具有化痰功效.丝瓜还能祛风湿、通经络.主治筋脉疼痛、乳痈肿痛等症.嫩丝瓜捣