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国内大豆分离蛋白生产现状与发展建议
大豆分离蛋白
生产工艺
设备现状
功能性
措施
建议
湿法粉碎豆粕对大豆分离蛋白生产的影响
湿法粉碎
低温脱脂豆粕
大豆分离蛋白
凝胶
大豆分离蛋白生产工艺与实践
大豆分离蛋白
生产原理
工艺流程
操作参数
谷氨酰胺转氨酶对大豆分离蛋白生产的影响
TG酶
低温豆粕
大豆分离蛋白
凝胶
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 全球35亿人缺乏铁质使用合适铁营养强化剂人均年消费0.1美元即可迎刃而解/为客户提供更优质的创新产品舒莱成功收购嘉吉公司大豆分离蛋白生产线
来源期刊 中外食品 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(9) 所属期刊栏目 信息浏览
研究方向 页码范围 74
页数 1页 分类号
字数 1454字 语种 中文
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中外食品
月刊
1671-8895
11-4823/TS
大16开
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82-968
1994
chi
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1556
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