孵化期间蛋壳理化性质的变化研究

• 作者: 万秋蓓 张军 杨海明 王志跃 陈五湖
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋壳结构 钙
• 年，卷（期）: 2007,（23）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: S831.4
• 字数: 1860字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2007.23.019

摘要

常规孵化种蛋,研究蛋壳理化性质的变化.结果表明:孵化过程中,12胚龄以后蛋壳的钙含量不断降低.蛋壳强度随着胚龄的增大而降低,且0～10胚龄降低的幅度远远大于10～20胚龄.与入孵前相比,20胚龄蛋壳结构发生了显著变化,壳外表面变得更粗糙,蛋壳乳锥层的乳锥和纤维均消失,留下蜂窝状吸收坑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海明	扬州大学动物科学与技术学院	252	1557	18.0	28.0
2	王志跃	扬州大学动物科学与技术学院	306	2293	19.0	32.0
3	张军	扬州大学动物科学与技术学院	106	1349	22.0	32.0
4	万秋蓓	扬州大学动物科学与技术学院	7	86	5.0	7.0
5	陈五湖	扬州大学动物科学与技术学院	14	79	6.0	8.0