食中良药——山药

• 作者: 卢红蓉
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

山药为薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎,多产于河南、江苏、广西、湖南等地.虽然山药在我国种植很广,但以焦作一带出产的山药品质最好、药效最高,又称怀山药.关于山药的来历,还有一个美丽的传说:古时候,焦作一带有一个小国,叫野王国.由于国小势弱,常被一些大国欺负.一年冬天,一个大国派军队入侵野王国,野王国的将士们虽然拼死奋战,但最终因军力不足战败了.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢红蓉	中国中医科学院基础理论研究所	48	258	9.0	15.0