胡萝卜高筑生育障碍?

• 作者: 杨友生
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 御膳房
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

胡萝卜是人们喜爱的蔬菜,由于营养价值高,口感好,深手人们的欢迎.但是,任何食物都不是十全十美的东西,最近有学者有报道说胡萝卜吃的多了就会导致不孕.根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱.