使用菇类发酵剂 高产优质又省时

• 作者: 张仕罡 汪尚法
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵剂 高产优质 菇类 食用菌培养料 制作时间 发酵助剂 高温发酵 劳动强度
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: S562.04

摘要

利用发酵助剂制作食用菌培养料，发酵快．发酵好，既能高温发酵，又能低温发酵．大大缩短了发酵制作时间．减轻劳动强度．降低成本，又有“广谱性”发酵和“适应性强”等优点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪尚法		85	16	2.0	2.0
2	张仕罡		14	5	1.0	2.0