异丙醇油脂浸出工艺的研究

• 作者: 刘文生 方宪法 李子明 李少华 李树君
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 油脂 异丙醇 浸出 工艺
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: TS224
• 字数: 3270字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2007.05.027

摘要

针对异丙醇浸出油脂溶剂比和能耗高的问题,利用异丙醇对油脂的溶解度随温度变化的特性,对异丙醇浸出油脂的溶剂回收方法和相应的工艺参数进行了研究,确定了最佳逆流浸出级数、最合理的浸出温度、溶剂比.选择的最佳生产工艺条件为:浸出温度78℃、异丙醇质量分数95%、浸出时间45 min、溶剂比1、浸出级数7级.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李树君		122	1494	20.0	32.0
2	方宪法		59	689	14.0	24.0
3	李子明		15	66	4.0	7.0
4	李少华		19	136	5.0	11.0
5	刘文生		4	20	2.0	4.0