乳及乳制品中亚硝酸盐含量测定的改进

• 作者: 商晓春 孟琪 戚荣平
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 乳及乳制品 亚硝酸盐 格里斯试剂比色法
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 731-732
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2226字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.04.074

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	商晓春		13	17	3.0	4.0
2	孟琪		2	4	1.0	2.0
3	戚荣平		3	4	1.0	2.0