水果保鲜方法及保鲜瓦楞纸箱简述

• 作者: 严丽 李新平
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 农学
• 关键词: 水果 瓦楞纸箱 保鲜方法
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 技术专论
• 页码范围: 116-118
• 页数: 3页
• 分类号: TB484.1|S661
• 字数: 3059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2007.01.042

摘要

简述了影响水果保鲜效果的因素和目前常用的水果保鲜技术,简单介绍了几种可能使水果包装用瓦楞纸箱兼具保鲜功能的方法.并提出了在瓦楞纸箱内表面涂饰一种具有保鲜功能的材料,从而使普通包装用瓦楞纸箱兼具保鲜功能的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新平	陕西科技大学陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室	163	970	15.0	24.0
2	严丽	陕西科技大学陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室	4	40	2.0	4.0