植酸酶的来源与应用

• 作者: 杜丽敏 段相林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 植酸酶 植酸 研究
• 年，卷（期）: 2007,（16）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 4727-4728,4747
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 字数: 2917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.16.008

摘要

综述植酸酶的来源、植酸酶在畜禽饲料及食品中的应用及其研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段相林		121	1113	18.0	26.0
2	杜丽敏		4	39	3.0	4.0