蛋壳中提取溶菌酶的研究

• 作者: 向乾 姚福荣 罗乐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 溶菌酶 聚丙烯酸 蛋壳
• 年，卷（期）: 2007,（34）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 10977-10978
• 页数: 2页
• 分类号: Q956
• 字数: 3013字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.34.020

摘要

[目的]为了进行蛋壳中提取溶菌酶的试验.[方法]从药物原料的角度和废物利用的角度,在前人的研究基础上,以减轻环境污染和废物回收利用为原则提取的方法进行加工提取,同时利用晴纶毛线成功合成了聚丙烯酸,在250 g蛋壳中提出溶菌酶0.21 g,用比浊法测定其活性.[结果]该提取方法从250 g新鲜鸡蛋壳中可以提取出0.200 3 g溶菌酶,通过对其活力测定可知其为目标产物,酶活力单位数为10 U/mg,回收率测定达到99.5%.按此计算1 kg新鲜鸡蛋壳可以得到溶菌酶0.801 2 g.[结论]该研究为从蛋壳中提取溶菌酶提供了一种有效的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚福荣	贵州民族学院化学与环境科学学院	13	50	4.0	6.0
2	罗乐	贵州民族学院化学与环境科学学院	4	14	2.0	3.0
3	向乾	贵州民族学院化学与环境科学学院	1	5	1.0	1.0