pH值对绿色木霉合成纤维素酶的影响

• 作者: 季更生 曹阳 朱婵 林弦
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: pH值 绿色木霉 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2007,（27）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 8593-8594
• 页数: 2页
• 分类号: TQ25
• 字数: 2480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.27.086

摘要

以绿色木霉(Trichokerma viride)为产酶菌,研究了不同pH值控制方法对绿色木霉合成纤维素酶的影响.结果表明,初始pH值对绿色木霉合成纤维素酶的影响较大,当初始pH值为4.5时,纤维素酶活力到第7天达到40.74 IU/ml;而初始pH值为6.0时,纤维素酶活力到第7天仅有29.02 IU/ml.采用产酶过程调控pH值,当pH值7.5为最佳调控点,此时纤维素酶活力最高可达41.35 IU/ml.采用0.1mol/L的柠檬酸缓冲液调节产酶过程中的培养基pH值;经过6 d培养;纤维素酶活力可这58.70 IU/ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季更生	江苏科技大学生物与环境工程学院	37	131	6.0	9.0
2	林弦	江苏科技大学生物与环境工程学院	2	18	2.0	2.0
3	曹阳	江苏科技大学生物与环境工程学院	5	62	4.0	5.0
4	朱婵	江苏科技大学生物与环境工程学院	3	30	3.0	3.0