食品中金黄色葡萄球菌的PCR检测

• 作者: 刘开华 王三保 邢淑婕
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 聚合酶链反应 金黄色葡萄球菌 SEA基因
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 343-344
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1714字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.02.005

摘要

建立一种快速聚合酶链反应(PCR)方法,用于食品中金黄色葡萄球菌的检测.针对金黄色葡萄球菌独有的SEA基因设计1对引物,在PCR体系中对相应片断进行扩增,最后通过电泳技术与阳性对照进行对比来判断阴阳性.结果表明,该方法检出率高,样品中模板DNA含量仅有0.05 pg即可检出金黄色葡萄球菌,24 h即可报告结果.因此,PCR方法是一种高效、敏感、特异性高的检测技术,可用于食品中金黄色葡萄球菌的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王三保		13	29	4.0	5.0
2	刘开华	信阳农业高等专科学校生物工程系	48	357	12.0	16.0
3	邢淑婕	信阳农业高等专科学校生物工程系	45	334	12.0	15.0