棉酚中毒导致鸡蛋品质异常事件的原因调查

• 作者: 祁成年
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉酚中毒 橡皮蛋 鸡蛋品质
• 年，卷（期）: 2007,（21）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 6441,6444
• 页数: 2页
• 分类号: S858.31
• 字数: 1234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.21.053

摘要

为了查明鸡蛋品质异常的原因,保证鸡蛋品质.通过对新疆南部某养殖场发生的"橡皮蛋"事件进行调查,清楚了事件发生的原因,并提出了相应的处理措施.经饲料成分调查发现,饲料中棉籽饼的含量为16%,初步判断为棉酚中毒.饲料中VA、钙、铁及蛋白质缺乏,鸡生病或受到应激,鸡蛋贮藏温度低于10 ℃和贮藏时间延长均会增高"橡皮蛋"的发生率.通过减少饲料中棉籽饼的含量至5%,在饮水中加入多种维生素等措施消除了"橡皮蛋"现象."橡皮蛋"的发生原因是棉酚中毒.在鸡日粮使用棉粕(棉饼)应先进行脱毒处理,而脱毒棉粕(棉饼)用量应控制在5%～8%,饲料棉酚含量应控制在50 mg/kg以下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁成年	塔里木大学动物科技学院	19	94	5.0	9.0