一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

• 作者: 杨湘霞 汪莉 霍雪霞
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 副溶血性弧菌 调查
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 暴发流行事例检测
• 页码范围: 922-923
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.05.069

摘要

目的:了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生.方法:对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物、肛拭子样品及可疑食物进行致病菌培养分离实验.结果:为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.结论:应加强对饮食行业人员卫生知识培训及食品卫生监督管理工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪莉		7	44	3.0	6.0
2	杨湘霞		2	8	2.0	2.0
3	霍雪霞		2	2	1.0	1.0