海巴戟果水提物中多糖含量的测定及组成分析

• 作者: 刘海青 张娜 徐剑锋 徐桂云
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海巴戟果 多糖 苯酚-硫酸法
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2008.05.023

摘要

采用苯酚-硫酸法测定了海巴戟果水提物中多糖的含量.测定波长490 nm,多糖换算因子f=1.26;在8～56 mg/L 范围内,其浓度与吸收度线性关系良好,R2=0.9984;多糖的平均回收率为100.15 %,RSD为0.8%(n=9);测定海巴戟果水提物中多糖的含量为11.7 7 %.气相色谱法分析结果表明,海巴戟果多糖是由岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、果糖等单糖组成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐桂云	中国科学院化学研究所	17	257	9.0	16.0
2	刘海青	海南大学海洋学院制药工程系	14	99	6.0	9.0
3	张娜	海南大学海洋学院制药工程系	8	19	3.0	4.0
4	徐剑锋	海南大学海洋学院制药工程系	1	10	1.0	1.0