柿多糖提取技术研究及其组成分析

• 作者: 史丽梅 张京芳 赵晓娟
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 柿 多糖 提取技术 正交试验
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: S665.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2005.04.035

摘要

研究了柿多糖提取技术及组成成分.采用氯仿-甲醇(2:1)脱脂、80%乙醇脱小分子糖,通过水提醇沉提取柿多糖.用sevag法去除游离蛋白,并应用苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果表明,柿多糖浸提工艺的最佳条件是温度90℃,料液比1:35,浸提时间4 h,浸提2次.纸层析初步分析表明,柿多糖由阿拉伯糖、木糖、甘露糖、山梨糖、半乳糖、葡萄糖组成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张京芳	西北农林科技大学林学院	41	551	13.0	21.0
2	赵晓娟	西北农林科技大学林学院	1	4	1.0	1.0