棉子壳茵糠的营养价值分析

• 作者: 刘长忠 张海棠 王艳荣
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 菌糠 棉子壳 平菇
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培与生理
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2008.03.013

摘要

对不同收菇次数棉子壳菌糠的获得率和营养物质含量进行了分析.结果表明,随着收菇次数的增加,棉子壳菌糠的获得率减少;不同收菇次数对棉子壳菌糠的营养成分影响较大,以第三茬菇收获后菌糠的营养成分含量最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳荣	河南科技学院动物科学学院	60	466	14.0	19.0
2	张海棠	河南科技学院动物科学学院	114	750	15.0	21.0
3	刘长忠	河南科技学院动物科学学院	69	308	11.0	14.0