利用响应面法优化L-组氨酸摇瓶发酵培养基

• 作者: 刘建成 娄恺 宋佳
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: L-组氨酸 发酵 优化 响应面法
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术及制品
• 页码范围: 23-26,35
• 页数: 5页
• 分类号: Q503
• 字数: 2869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2008.02.007

摘要

通过单因素实验对L-组氨酸产生菌LGS4的发酵培养基成分进行筛选,确定了3个影响较大的重要因素,即酵母膏、尿素、硫酸镁.在此基础上,采用二次响应面分析法进行回归分析,得到各因素的最佳水平值.经5批培养验证,预测值与验证试验平均值接近.优化后培养基组成为(g·L-1):蔗糖150,硫酸铵50,酵母膏10,尿素1.2,MgSO42.2,KH2PO41.5,K2HPO4 0.5,Na2HPO4 0.5.优化后的发酵培养基使LGS4菌株的L-组氨酸产量提高了15.25%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄恺	新疆农科院微生物应用研究所	21	340	11.0	18.0
2	宋佳	石河子大学食品学院	7	29	3.0	5.0
4	刘建成	石河子大学食品学院	8	63	6.0	7.0