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摘要:
芥末是一种容易上瘾的东西,入口时很呛,刺激你的味蕾之余使食物的鲜味发挥极致。所以有时候,你觉得它喧宾夺主,但没有它你又食之无味。这些设计师的作品,似乎也因为有了那些美丽的图案而存在,就好像三文鱼因为芥末而生。
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芥末作为食品添加剂的应用研究
芥末
抗氧化性
抑菌作用
食品添加剂
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 视觉芥末
来源期刊 潇洒 学科 文学
关键词 食之无味 钱桌 挂饰 特殊材质 动物王国 周师 奇异的 许新 图案设计
年,卷(期) zsb_2008,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 134-135
页数 2页 分类号 J53
字数 语种
DOI
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食之无味
钱桌
挂饰
特殊材质
动物王国
周师
奇异的
许新
图案设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
潇洒
月刊
1005-7994
44-1380/C
大16开
广州市环市东水荫路11号
1994
chi
出版文献量(篇)
1800
总下载数(次)
22815
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