大米淀粉磷酸酯的干法生产工艺研究

• 作者: 田龙
• 来源期刊: 上海造纸
• 学科: 工学
• 关键词: 酯化 交联 三聚磷酸钠 交联度
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 助剂与湿部化学
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TS7
• 字数: 3413字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-6937.2008.01.011

摘要

以三聚磷酸钠为磷酸化试剂,在干法反应条件下对大米淀粉进行磷酸酯化反应,测定制得的样品的交联度,并进行正交实验和方差分析,最终得到干法制备具有较高交联度的磷酸化淀粉的最佳实验条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田龙	南阳师范学院生命科学系	105	550	12.0	17.0