不同培养料对白灵菇胞外酶活性的影响

• 作者: 周长青 李玉 王秀峰
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 白灵菇 培养料 胞外酶活性 纤维素酶 半纤维素酶 漆酶 蛋白酶
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 213-217
• 页数: 5页
• 分类号: Q55
• 字数: 3142字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2008.02.012

摘要

测定了白灵菇在三种培养料中不同生长发育阶段纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、淀粉酶、蛋白酶活性变化,结果表明:不同培养料对白灵菇胞外酶活性有较大影响,对酶活性变化趋势影响较小.白灵菇在不同培养料和不同生长发育阶段,其菌丝分泌的胞外酶活性表现一定的差异,但同种酶在不同培养料中活性变化的总趋势基本一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀峰	山东农业大学园艺科学与工程学院	230	5192	37.0	60.0
2	李玉	吉林农业大学菌物研究所	419	4131	30.0	46.0
3	周长青	山东农业大学高等教育研究中心	6	54	3.0	6.0