改性壳聚糖与碘的络合物抑菌性质研究

• 作者: 丁德润 徐清泉 陈峰
• 来源期刊: 上海工程技术大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 改性壳聚糖 碘 络合物 抑菌
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 295-298
• 页数: 4页
• 分类号: TQ031.8
• 字数: 2118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-444X.2008.04.002

摘要

壳聚糖(CTS)与水杨醛反应制得壳聚糖衍生物(RS-CTS),在碱性条件下羧甲基化得羧甲基壳聚糖衍生物(RS-CMC).制备RS-CMC和碘的络合物(RS-CMC-12),UV光谱、IR谱对RSCMC进行了表征.分析RS-CMC与碘络合物的抑茵性质,其对细茵敏感度为高度敏感.