苋菜红与胭脂红荧光光谱的比较分析

• 作者: 刘周忆 史爱敏 张银志 朱拓 顾恩东
• 来源期刊: 光学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 荧光光谱 荧光团 荧光峰 苋荣红 胭脂红
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 光谱学
• 页码范围: 2237-2242
• 页数: 6页
• 分类号: O657.39
• 字数: 2939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2239.2008.11.037

摘要

测量了胭脂红以及其同份异构体苋菜红的荧光光谱.胭脂红标准溶液在220～400 nm不同波长激发光下,分别在420 nm,530 nm,635 nm,687 nm波长处产生了四个荧光峰,苋菜红在220～430 nm不同波长激发光下,在654 nm处产生了一个明显荧光峰.胭脂红产生四个荧光峰是由于其具有四种可以发射荧光的荧光团,为了研究这四种荧光在不同激发光激励下产生荧光的敏感程度,以及找到胭脂红和苋菜红这两种色素产生荧光的基团之间的联系.利用荧光强度的加和性原则,分别对这两种物质的荧光强度进行了理论计算.认为苋菜红的荧光峰对应丁胭脂红的第三个荧光峰,根据此特点,初步分析了四种荧光团对这两种色素在荧光发射过程中的影响程度,同时还从结构上分析了两种色素荧光光谱差异的根本原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张银志	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	65	397	11.0	14.0
2	朱拓	江南大学理学院	68	553	13.0	19.0
3	顾恩东	江南大学通信与控制工程学院	11	116	6.0	10.0
4	史爱敏	江南大学通信与控制工程学院	9	61	5.0	7.0
5	刘周忆	江南大学通信与控制工程学院	7	79	4.0	7.0