60Coγ辐照对稻草纤维组织及酶解效果的影响

• 作者: 彭玲 李文革 熊兴耀 王克勤 陈静萍
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻草纤维 60Co γ辐照 酶水解 还原糖 总糖
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照贮藏·食品加工
• 页码范围: 304-309,369
• 页数: 7页
• 分类号: S5
• 字数: 4467字
• 语种: 中文

摘要

用60Co γ射线处理干稻草秸秆及粗纤维,评价辐照对稻草纤维组织降解作用以及提高稻草秸秆纤维酶降解效果.采用DNS法和硫酸.苯酚法分别测定稻草辐照样品热水浸提液中水溶性还原糖和总糖的含量,通过高效气相色谱分析稻草秸秆各辐照处理提取液中还原糖各组分的变化,并用电子显微镜扫描观测辐照对稻草秸秆纤维组织结构的影响.结果表明,用1000～1500kGy的剂量处理稻草秸秆,能有效破坏稻草的纤维组织结构,特别是稻草表面硅晶结构和纤维结构,且随辐照剂量加大破坏程度增强,辐照稻草热水浸提液水溶性还原糖和总糖含量显著增加.辐照与酶复合处理后稻草秸秆纤维的转化率提高到88.7%,辐照稻草秸秆酶降解后的水溶性还原糖含量达到214.4mg/g,总糖含量达758.5mg/g,极显著地提高甘露糖、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖含量,其中葡萄糖含量提高最大,占单糖总量的62.64%,其次是甘露糖.辐照对稻草秸秆木质素降解无明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊兴耀		279	3359	29.0	41.0
2	王克勤		42	481	12.0	19.0
3	陈静萍		23	194	8.0	13.0
4	李文革		32	378	10.0	18.0
5	彭玲		16	93	5.0	9.0