高效液相色谱法检测人参和生姜中的黄曲霉毒素和棕曲霉毒素A

• 作者: 张艺兵 梁成珠 田娟 金莹 鲍蕾
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 化学
• 关键词: AOAC国际协作研究 人参 生姜 黄曲霉毒素 棕曲霉毒素A
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72

摘要

应美国食品药品管理局（USFDA）邀请，山东出入境检验检疫局技术中心生物毒素实验室参加了“高效液相色谱法检测人参和生姜中的黄曲霉毒素和棕曲霉毒素A”的AOAC国际协作研究（COACcollaborative study）。依照组织方提供的检测方法和测试程序，对30个待测样品进行了测定。结果显示，本方法检测人参和生姜中黄曲霉毒素的回收率为80％-90％，检测人参和生姜中棕曲霉毒素A的回收率为85％-95％。经使用，该方法快速、灵敏、准确、简便，满足实验室同时检测人参和生姜中黄曲霉毒素和棕曲霉毒素A的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁成珠	山东出入境检验检疫局技术中心	84	406	10.0	15.0
2	鲍蕾	山东出入境检验检疫局技术中心	32	176	8.0	11.0
3	张艺兵	山东出入境检验检疫局技术中心	18	308	9.0	17.0
4	金莹	山东出入境检验检疫局技术中心	5	47	4.0	5.0
5	田娟	山东出入境检验检疫局技术中心	2	4	1.0	2.0