ELISA法快速检测水产品中副溶血性弧菌

• 作者: 窦勇 胡佩红
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: ELISA 副溶血性弧菌 快速检测 水产品 OD492值
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 598-602
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 4150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.06.027

摘要

以副熔血性弧菌抗原免疫新西兰大白兔获得特异性抗体,利用此抗体,进行间接竞争ELISA法实验,确定了抗原抗体最佳反应浓度和一抗稀释度分别为107cfu/mL和1:4000,酶标二抗IgG-HRP最佳工作稀释度为1:1000.以此方法分别对人工染菌水产品及实际水产品进行检测,检测下限为104cfu/mL,检测时间为8h;而经8h增菌后,其检测下限为103cfu/mL.此法与常规方法检测结果完全一致,具有很高的实际应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦勇		31	115	7.0	9.0
2	胡佩红		19	72	4.0	8.0