利用PCR技术快速检测水产品中副溶血性弧菌

• 作者: 孙晓红 王豪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 副溶血性弧菌 PCR 检出限
• 年，卷（期）: 2009,（15）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 6909-6910,6913
• 页数: 3页
• 分类号: S188
• 字数: 2937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.15.039

摘要

[目的]对副溶血性弧菌的检测进行研究.[方法]采用聚合酶链式反应(PCR),以标准菌株(单增李斯特菌、哈氏孤菌)作为阴性对照对3株副溶血性弧菌进行特异性扩增,扩增引物采用副溶血性弧菌tlh基因中的tlh-3和tlh-4,同时利用PCR对人工污染的白对虾中的副溶血性弧菌进行检出限测定.[结果]结果表明,通过PCR扩增,副溶血性弧菌在约449bp处扩增出特异性条带,单增李斯特菌、哈氏弧菌均未出现任何条带,扩增片段表现出极好的特异性.菌液稀释到3.3×102 cfu/ml时,将其污染到白对虾中作PCR仍可扩增出目的片断.[结论]该研究表明PCR检测方法快捷、特异性好、敏感性高,可以作为副溶血性弧菌辅助检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晓红	上海海洋大学食品学院	75	591	13.0	18.0
2	王豪	上海海洋大学食品学院	5	59	4.0	5.0