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摘要:
西乡馀香斋牛肉干,肉质纯正,色泽红润,口感浓香,久负盛名,是西乡县馀香斋清真食品厂独家生产,产品畅销全省和西北地区各大中城市。
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中国牛肉干加工技术及产业发展现状
牛肉干
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食品添加剂
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关键词云
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文献信息
篇名 中国杨凌农高会获奖产品——西乡老字号“馀香斋”牛肉干
来源期刊 汉中科技 学科 工学
关键词 获奖产品 牛肉干 字号 杨凌 中国 大中城市 西北地区 食品厂
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1
页数 1页 分类号 TS934.3
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研究主题发展历程
节点文献
获奖产品
牛肉干
字号
杨凌
中国
大中城市
西北地区
食品厂
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
汉中科技
双月刊
陕西省汉中市汉台区将坛西路550号市科技
出版文献量(篇)
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