直接竞争ELISA法快速检测动物源性食品中磺胺嘧啶残留

• 作者: 刘百红 彭大鹏 李晓云 毕丁仁 熊宁 王喜亮 石德时
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 磺胺嘧啶 单克隆抗体 酶标抗原 ELISA
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告·检测技术
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2008.02.004

摘要

采用重氮化-偶联法将磺胺嘧啶(SD)与人血清白蛋白(HSA)相连制备了免疫抗原SD-HSA,与卵清白蛋白(OVA)相连制备了包被抗原SD-OVA,用过碘酸钠法将SD-OVA与辣根过氧化物酶(HRP)连接制备了酶标抗原(SD-OVA-HRP).用SD-HSA免疫BALB/c小鼠,经融合、筛选和克隆化制备了单克隆抗体,利用单抗建立了直接竞争ELISA方法.该方法具有好的特异性,在1～729 ng/mL浓度范围标准曲线方程 y=12.05x+2.253 8,R2=0.995,IC50为 41.7 ng/mL,在猪肉、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛奶中的检测限分别为20、20、20、5、5 μg/kg.在20 μg/kg和100 μg/kg水平猪肉、鸡肉、鸡肝、牛奶、鸡蛋样品中添加,回收率为82.78%～104.6%.与高效液相色谱方法比较,二者的阳性符合率为81.3%,阴性符合率为83.3%,总符合率为88.9%;与同类英国RANDOX试剂盒比较,二者符合率为100%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕丁仁	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	72	604	14.0	20.0
2	王喜亮	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	14	141	7.0	11.0
3	李晓云	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	42	572	13.0	23.0
4	石德时	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	26	424	13.0	20.0
5	熊宁	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	6	111	6.0	6.0
6	刘百红	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	4	82	4.0	4.0
7	彭大鹏	华中农业大学兽医微生物与免疫学实验室	4	34	3.0	4.0