AHP法在番茄果实商品性状评价上的应用分析

• 作者: 杨德 池涛 陈贤
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: AHP法 商品性状 综合评价
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺·食品加工
• 页码范围: 432-435
• 页数: 4页
• 分类号: S614.2
• 字数: 2575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2008.02.040

摘要

本试验以AHP法对7个番茄品系的果实商品性状进行了综合评价与分析,构建了涵盖3个层次(目标层、标准层和指标层),6个指标(外观品质的单果重、果色和营养品质的维生素C、可溶性固形物和水分含量以及糖酸比)的番茄果实商品性状的综合评价指标体系.结果表明:品系YH02-6果实的综合商品性状较优,其果实的营养品质的分值在综合得分中所占的比重大;品系YH02-9、YH02-1和YH02-7果实的综合商品性状较好,其中品系YH02-1、YH02-7的得分点主要是外观品质,而品系YH02-9的主要得分点是营养品质;品系YH02-8、YH02-5和YH02-11果实的综合商品性状一般.验证了AHP法对于番茄果实商品性状进行综合评价与分析是一种实用、快捷、有效的多层次的综合评价与分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈贤		88	495	12.0	17.0
2	杨德		85	819	15.0	25.0
3	池涛		1	14	1.0	1.0