正交试验法研究肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长及产纤维素酶工艺

• 作者: 尹依婷 庄新姝 张宇 李东 袁振宏 许敬亮
• 来源期刊: 可再生能源
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 液体发酵 肉座菌属 正交试验法
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与试验
• 页码范围: 49-51,55
• 页数: 4页
• 分类号: Q814.1
• 字数: 2340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5292.2008.04.012

摘要

通过设计正交试验,分别对影响肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长与产纤维素酶的4个因子进行了研究.结果表明:在偏酸性,生长60h,高C/N的条件下,Z28长势最好;在优化条件下,CMCase活力为69.8 U/mL.FPA活力为22.0U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为15.2 U/mL.