褐变抑制剂对黄芩愈伤组织褐变及次生代谢产物的影响

• 作者: 乔勇进 方强 王海宏
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄芩 褐变抑制剂 愈伤组织 黄芩苷 黄芩素
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 中药学
• 页码范围: 808-812
• 页数: 5页
• 分类号: Q943.1|S567
• 字数: 4030字
• 语种: 中文

摘要

研究了不同褐变抑制剂对黄芩愈伤组织继代培养中褐变、生长以及黄芩愈伤组织次生代谢产物黄芩苷、黄芩素含量的影响.结果表明:在MS+0.5 mg/L 2,4-D+1.0 mg/L 6-BA继代培养基中分别添加1.0 g/L植酸、10mg/L抗坏血酸、2.0 g/L聚乙烯吡咯烷酮能有效抑制黄芩愈伤组织褐变,促进其生长.在综合考虑愈伤组织的褐变率、生长增殖倍数(干重)基础上,以黄芩苷产量为指标,添加10 mg/L抗坏血酸+1.0 g/L植酸组合效果最好;以黄芩素产量为指标,添加1.0 g/L植酸效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海宏	上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心	50	632	16.0	22.0
2	乔勇进	上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心	132	1213	19.0	27.0
3	方强	上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心	22	381	12.0	19.0