碳源对土曲霉中洛伐他汀生物合成的影响

• 作者: 张小里 曹学君 贾志华
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 土曲霉 洛伐他汀 monacolin J 碳源 生物合成
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: Q815
• 字数: 2226字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2008.05.014

摘要

通过摇瓶培养考察碳源种类及其初始水平对土曲霉次级代谢物洛伐他汀生物合成的影响.蔗糖和葡萄糖等快速利用碳源产洛伐他汀量较低,且易积累其直接前体monacolin J;淀粉和甘油等缓慢利用碳源有利于细胞生长和产物合成,其monacolin J积累相对较少,甘油为碳源时,可获得最高产物量(937.5±12.3) mg/L,乳糖不利于细胞生长导致较低的产物量.以淀粉为碳源时,其初始水平的增加可促进洛伐他汀的合成,碳质量分数为2%时对底物利用率较高,4%时最高产物量可达(875.4±23.1) mg/L,monacolin J则在2%-3%时积累较多,同时产生较多的2-甲基丁酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹学君	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	17	92	6.0	9.0
2	张小里	西北大学化工学院	69	663	14.0	23.0
3	贾志华	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	3	13	2.0	3.0