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啤酒生产过程中的微生物控制
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摘要：
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发酵生产过程中发酵条件对微生物生长的影响
发酵条件
发酵效果
影响
生物制造过程中的微生物生长与调控
生物制造
细胞生长
分裂调控
必需基因
程序化死亡
生物产业
堆肥过程中的微生物研究进展
堆肥
微生物
有机物降解
纤维素降解菌
有机污染物降解菌
变性梯度凝胶电泳
冷却肉生产过程中微生物污染及控制措施
冷却肉
微生物污染
控制措施
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中外酒业
主办单位：
中国酒工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
2096-0972
CN：
10-1355/TS
开本：
出版地：
北京市西城区阜外大街乙22号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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