犬粮中茶多酚的功效

• 作者: 徐玮 王利华 聂宁
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多酚 生理功能 保健 保质
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS218

摘要

茶多酚（TP，tea polyphenols）是从茶叶中提取的主要化学成分，是目前最具应用前景的天然添加剂。近年来大量实验研究证实TP具有多种保健功效。从80年代以来，TP被广泛的应用到生活和生产过程的众多领域，尤其是国内外宠物食品公司将TP作为饲料添加剂用于犬粮的生产中，取得了理想的效果。本文综述了茶多酚的生理功能，以及添加于犬粮中起到的动物保健和犬粮保质的双重功效。