绿茶粉和绿茶多酚对犬的抗氧化作用

• 作者: 冯士彬 吴金节 周裔彬 宛晓春 张梁 张玉蝶 徐怡钟 李玉 王一君 王希春 邹苏萍 郝宁 陶焕青
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 犬 绿茶粉 绿茶多酚 肝功能 抗氧化基因 Ⅱ相解毒酶基因
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3737-3749
• 页数: 13页
• 分类号: S816
• 字数: 8321字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在探究绿茶粉及绿茶多酚对犬的抗氧化作用.选用5月龄杂交幼犬15只,随机分为3个组,每组5只.对照组饲喂基础饲粮,绿茶粉组饲喂基础饲粮+1.0%的绿茶粉,绿茶多酚组饲喂基础饲粮+0.25%的绿茶多酚.试验期为84 d.结果表明:与试验开始时相比,试验结束时对照组犬体重增长了162%,绿茶粉组犬体重增长了101%,绿茶多酚组犬体重增长了132%,且绿茶粉组和绿茶多酚组试验结束时犬体重显著低于对照组(P<0.05),比对照组分别降低了61%和30%.试验第84天,绿茶粉组及绿茶多酚组犬血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)活性均显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH?Px)活性极显著高于对照组(P<0.01),血清丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P<0.01),肝脏抗氧化基因[谷氨酸半胱氨酸连接酶催化亚基(GCLC)、谷氨酸半胱氨酸连接酶修饰亚基(GCLM)、血红素氧合酶1(HO?1)、过氧化氢酶(CAT)]和Ⅱ相解毒酶基因[谷胱甘肽硫转移酶M1(GSTM1)和醌氧化还原酶1(NQO1)]的mRNA相对表达量显著高于对照组(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,在犬饲粮中添加1.0%的绿茶粉或0.25%的绿茶多酚均具有保护肝脏、抗氧化、促进Ⅱ相解毒酶基因表达及控制体重的作用.