古尼虫草多糖提取分离及初步分析

• 作者: 刘安军 朱振元 祝长美 钟玥如 马志民 马琳
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 古尼虫草 多糖 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.01.009

摘要

本文用30%乙醇溶液作提取剂,从古尼虫草菌丝体中提取多糖,提取液经去脂、去蛋白、醇析后得两种粗多糖CPS-50,CPS-70.利用DEAE-Sephadex A-25柱色谱对两种粗多糖进行分离纯化,得纯多糖CPS-1,CPS-2.苯酚-硫酸法测定糖含量,紫外光谱分析证明其纯度,红外光谱显示其具有多糖类的特征吸收峰.多糖降解后经薄层分析表明,降解的虫草多糖由葡萄糖或(和)甘露糖组成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘安军	天津科技大学食品工程与生物技术学院	241	1948	21.0	29.0
2	朱振元	天津科技大学食品工程与生物技术学院	41	187	9.0	11.0
3	钟玥如	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	30	2.0	2.0
4	祝长美	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	30	2.0	2.0
5	马琳	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	18	1.0	1.0
6	马志民	天津科技大学食品工程与生物技术学院	3	30	3.0	3.0