作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
兔,有家兔、野兔之分,其毛色有白、黑、灰、黄等之别.别看兔子小,浑身都是宝.其肉、脑、肝、骨、血、胎等均可入药,就连兔粪也是药中之物.兔子内脏等可提制出几十种药物,兔毛、兔皮的经济价值也很高,并可作药用.
推荐文章
虫草曲奇功能食品的研制
虫草曲奇
烘焙
功能食品
水晶兔肉丸加工工艺及品质特性研究
水晶兔肉丸
工艺
营养
贮藏品质
高纤维兔肉脯加工技术研究
兔骨粉
兔肉糜
莜麦面
兔肉脯
膳食纤维
传统腌腊兔肉制品加工和安全控制研究
腌腊兔肉
加工
安全控制
发酵技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 兔肉食疗有奇功
来源期刊 家庭中医药 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 药膳食疗
研究方向 页码范围 66-67
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2008(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭中医药
月刊
1005-3743
11-3379/R
16开
北京东直门内南小街16号
82-654
1993
chi
出版文献量(篇)
12167
总下载数(次)
8
总被引数(次)
1438
论文1v1指导