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品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 麻辣休闲小食品调味之秘决
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 知识讲座
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号 TS2
字数 1014字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.01.012
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 斯波 60 36 4.0 5.0
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2008(0)
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
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