山楂果实中黄酮类化合物的超高压提取研究

• 作者: 张守勤 张格 曹金钰 闫洪森 骆晓沛
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 医学
• 关键词: 山楂果 黄酮类化合物 超高压提取 正交设计
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 168-171
• 页数: 4页
• 分类号: TQ914.1|R284.2
• 字数: 2886字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2008.07.053

摘要

用常温超高压技术提取山楂中黄酮类化合物,为了研究提取的最佳工艺,采用正交试验优化, 利用分光光度法检测提取液中总黄酮含量.结果表明,超高压提取山楂果中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数分别为: 提取溶剂为50%乙醇,料液比为1:40 ,浸泡时间2h,提取压力300MPa,提取时间为3min.超高压提取时间短,提取液澄清稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张守勤	吉林大学生物与农业工程学院	74	1185	20.0	30.0
2	骆晓沛	吉林大学生物与农业工程学院	9	39	3.0	6.0
3	张格	吉林大学生物与农业工程学院	9	166	6.0	9.0
4	闫洪森	长春大学电子信息工程学院	4	53	2.0	4.0
5	曹金钰	吉林大学生物与农业工程学院	1	6	1.0	1.0