美国食品安全监管现状及其对我们的启示

• 作者: 麦充志
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 食品市场 政府监管 部门配合
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 医药卫生管理
• 页码范围: 880-882
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 5539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9727.2008.05.091

摘要

"食品安全的立法与执法、政府与市场行为的双重结合"是美国有关食品安全监管工具的选择.完善的政府监管体系,加上各种经济和政策工具的灵活应用,使美国成为世界上食品安全水平最高的国家之一,如何改善我国食品安全的监管,提高食品安全的水平,这是目前我们广大食品卫生工作者面临的重要问题,有待深入探讨,加以研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麦充志		9	57	2.0	7.0