2005～2007年广东省抽检苹果、山楂制品中展青霉素残留量结果分析

• 作者: 李晖 许秀敏 高燕红 鲁琳 黄湘东
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 展青霉素
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 临测报告
• 页码范围: 1591-1592,1604
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.08.058

摘要

目的:了解广东省市场销售的苹果、山楂制品中展青霉素残留量的情况.方法:采用高效液相色谱法-二极管阵列检测器,在276 am波长处检测苹果和山楂制品中的展青霉素含量,方法线性范围为0.050-1.0 mg/L(r=0.999),检测限(LOD)为10μg/kg,定量限(LOQ)为30μg/kg.结果:苹果、山楂制品中展青霉素检出率占样品总数的7.2%,超标率占样品总数的1.2%.结论:广东省市场销售的苹果、山楂制品中展青霉素检出率和超标率均处于较低水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁琳		25	236	10.0	15.0
2	李晖		62	599	15.0	21.0
3	高燕红		31	383	13.0	19.0
4	许秀敏		28	310	10.0	17.0
5	黄湘东		19	116	7.0	10.0