英蓝渗析-离子色谱法分析奶粉中的硝酸盐、亚硝酸盐

• 作者: 张萍
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 英蓝渗析 离子色谱法 奶粉 硝酸盐及亚硝酸盐
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2582-2584,2649
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+5
• 字数: 3643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.12.051

摘要

目的:建立一种快速检测奶粉中硝酸盐和亚硝酸盐的离子色谱分析方法.方法:称取一定量的奶粉试样用超纯水溶解定容后,通过英蓝渗析技术对试样溶液进行在线的前处理并直接进样进行离子分析.结果:该方法线性范围较宽,在方法研究的范围内,相关系数均优于0.9990,回收率在94.9%～104.2%之间,NO-3和NO-2的最小检出限分别为1.74 ug/L和0.96 ug/L.结论:本方法有效的去除了奶粉试样溶液中的蛋白质、脂肪以及其它复杂的有机物,较好的净化了试样溶液,具有操作简便、自动化程度高、结果准确可靠的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张萍		5	50	4.0	5.0