植物精油型空气杀菌清新剂的研制及效果评价

• 作者: 刘苏恩 吴慧清 吴清平 石立三 贺征
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 植物精油 空气杀菌 配方研究
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 161-164
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.3
• 字数: 3362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.11.032

摘要

本实验用纸片法评价了10种单方精油在4种不同溶剂系统中对5种指示菌的抑菌效果,经进一步的试管培养法和定量空气消杀效果评价,结合外观香气等感官指标评价,筛选出一个具有良好消毒效果、外观香气符合要求的植物精油型空气杀菌清新剂配方.研制的液体复方精油气味芳香,成本比单方精油低一半以上,当每立方米空间用0.1ml液体复方精油加热熏蒸0.5h,杀菌率达99.93%,初步实验表明,该消毒剂的刺激性较低、安全性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴清平	广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室	181	2625	27.0	40.0
2	吴慧清	广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室	24	608	12.0	24.0
3	贺征		19	97	7.0	8.0
4	石立三	广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室	6	205	6.0	6.0
5	刘苏恩	广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室	1	9	1.0	1.0