大厨推荐菜

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 《刺身辽参》 菜谱 烹饪方法 配方 原料
• 年，卷（期）: 2008,（23）
• 页码范围: 90
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

刺身辽参 主料：关东辽参 作法：1、将特制好的关东辽参，条改刀切件，摆放在备好的冰器上 2、配秘制的酱料做沾料。 口感：清脆、爽口。