丙醇-硫酸铵双水相体系集成提取桑叶中植物多酚的研究

• 作者: 李羚 杨雪滢
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超声波提取 双水相分离 桑叶 植物多酚
• 年，卷（期）: 2008,（22）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·茶桑
• 页码范围: 9593-9594,9606
• 页数: 3页
• 分类号: S888.2
• 字数: 2585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.22.101

摘要

[目的]为双水相技术的应用和桑叶开发提供依据.[方法]将桑叶粉碎,用石油醚超声波提取30 min过滤,滤渣中加入丙醇与水混合溶液60ml和13.2 g的硫酸铵形成双水相体系,以超声提取植物多酚,测定其中植物多酚含量.计算植物多酚得率.[结果]在丙醇-水双水相体系中,当(NH4)2SO4用量为0.30 g/ml,醇一水比为0.6时,可获得稳定的双水相和较高植物多酚得率.超声时间这20 min时.桑叶植物多酚得率达到最大.该法对桑叶中植物多酚的提取率为1.83%,提取物植物多酚含量为24.1%,明显高于回流提取法.[结论]超声波与丙醇一硫酸铵双水相体系耦合提取桑叶中的植物多酚,可缩短提取时间、提高得率,降低提取温度,有利于热敏成分的分离,获得高纯度高活性的生物活性物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李羚		16	112	6.0	10.0
2	杨雪滢	云南大学化学科学与工程学院	4	38	4.0	4.0