间型脉孢菌产类胡萝卜素研究

• 作者: 刘友芬 唐刚 陈育如
• 来源期刊: 南京师范大学学报(工程技术版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 间型脉孢菌 类胡萝卜素 生物质 添加物
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 分类号: Q562
• 字数: 4180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-1292.2009.01.016

摘要

筛选了一株产类胡萝卜素的间型脉孢菌(Neurospora intermedia),研究了该菌发酵过程中培养条件、添加物和光照条件对类胡萝卜素产量的影响.实验结果表明,间型脉孢菌产类胡萝卜素的适宜温度为30℃;当培养基中添加了1.5 mg/L没食子酸和0.05 g/L植酸钙后,所培养菌丝中类胡萝卜素含量分别可达46.44和54.03(μg/g干菌体),比对照产量分别提高了100%和133%(以干菌体计);增加光照对菌体产类胡萝卜素也有明显的促进作用,与对照相比,类胡萝卜素产量提高了73.7%.间型脉孢菌孢子中类胡萝卜素含量明显高于菌丝含量,达145.5μg/g孢子.固体培养时产孢量大,因此物料中类胡萝卜素产量可达81.94μg/g干曲.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈育如	南京师范大学生命科学学院	42	532	14.0	20.0
3	唐刚	南京师范大学生命科学学院	3	19	2.0	3.0
7	刘友芬	南京师范大学生命科学学院	2	11	2.0	2.0